Trzustka
(Pancreas)

Trzustka leży za żołądkiem i ma dwie różne role. Każdego dnia 1,5 litra soku trzustkowego wpływa do jelita cienkiego.

FAKTY: Trzustka leży za żołądkiem i ma dwie różne role. Jako gruczoł dokrewny - hormony insuliny i glukagonu kontrolują poziom cukru. Jako gruczoł zewnątrzwydzielniczy, trzustka wytwarza mocne soki pełne enzymów do trawienia węglowodanów, białek i tłuszczów. Każdego dnia 1,5 litra soku trzustkowego wpływa do jelita cienkiego.

Trzustkowe komórki beta wytwarzają insulinę. Komórki te znajdują się na wysepkach Langerhansa, płatach tkanek trzustki. Kiedy poziom cukru we krwi wzrasta, komórki beta uwalniają insulinę, co powoduje, że komórki tłuszczowe i mięśniowe zaczynają wchłaniać nadmiar cukru. W rezultacie glukoza powraca do zdrowego poziomu, a cukier jest przechowywany do późniejszego wykorzystania jako komórkowe źródło energii.

W przypadku uszkodzenia trzustkowych komórek beta produkcja insuliny może ulec pogorszeniu, co prowadzi do cukrzycy typu 1. Uważa się, że cukrzyca typu 1 jest wynikiem odpowiedzi autoimmunologicznej, w której układ odpornościowy organizmu atakuje komórki i je niszczy. Ponieważ organizm nie jest już w stanie produkować insuliny i skutecznie obniżać poziomu cukru, poziom glukozy wzrasta. Podczas gdy cukrzyca typu I wymaga regularnego wstrzykiwania insuliny, badania medyczne dopracowują sposoby przywracania uszkodzonych komórek beta i leczenia cukrzycy na dobre.

Cukrzyca typu II może wystąpić, nawet jeśli komórki beta nadal działają. W przypadku tego zaburzenia komórki tłuszczowe i mięśniowe organizmu stają się niewystarczająco wrażliwe na insulinę lub wytwarzana jest niewystarczająca ilość insuliny. Cukrzyca typu II zwykle występuje u dorosłych i jest znacznie częstsza niż cukrzyca typu 1. Na szczęście cukrzycą typu II można leczyć za pomocą modyfikacji diety, ćwiczeń i przyjmowania leków.